2. Выложить на плоское блюдо слоями: 1-й слой-яичные белки, 2-й слой-лук, 3-й слой-крабовые палочки, 4-й слой-сыр, 5-й слой-яблоко. Каждый слой промазать майонезом, верх салата засыпать тертыми желтками.
3. При подаче украсить ягодами винограда.
Нарцисс
1. Мелкими кубиками нарезать лук. Яблоко,очищенное, крабовые палочки и сыр на крупной терке натереть. Отварить яйца, охладить, очистить, натереть белки на крупной терке, на мелкой-желтки.