Авакадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Мякоть дыни нарезать небольшими куочками.
Подготовленные продукты соединить, по вкусу приправить перцем, заправить соусом. Салат выложить на салатные листья, украсить базиликом, долькой лайма или ломона.
Приготовить соус: сок лайма смешать с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.