2. Растереть очищенный и обжаренный миндаль с солью, пересыпать в отдельную миску.
3. Растереть чеснок с базиликом и солью до образования однородной массы. Добавить помидоры и продолжать растирать. Переложить все в миску с миндалем.
4. Добавить 1 стакан масла, немного соли и побольше черного перца.
5. Отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду и смешать с приготовленным соусом.
6. Отдельно подать тертый сыр.