Вначале сливочное масло растапливаю.
Разогреваю духовку до 175°C.
В маленькой посуде смешиваю все ингредиенты для соуса.
Обваливаю филе в панировочных сухарях. Ложу в смазанную маслом форму. Поливаю соусом. Готовлю в течение 45 минут или до тех пор, пока рыба не станет мягкой.