Рыбное филе с кожей отвариваю в небольшим количестве подсоленной воды со специями, охлаждаю и нарезаю.
Огурец, яблоко и отварной картофель очищаю от кожуры и нарезаю мелкими кубиками.
Варю яйца, потом охлаждаю в холодной воде, очищаю от скорлупы, нарезаю мелкими кубиками. Оставляю часть яйца для украшения.
Все продукты тщательно перемешиваю с горошком и майонезом, выкладываю в салатник и украшаю по вкусу.