Говядину нарезать брусочками, лук полукольцами. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить мясо, перемешать и жарить до полуготовности.
Затем добавить остальные ингредиенты, слегка посолить, поперчить, перемешать. Закрыть крышкой и тушить, помешивая 0-30 минут.
При пдаче посыпать рубленой зеленью петрушки. На гарнир можно подать картофельное пюреили отварной рис.