У груши срезать верхушку, острым ножом аккуратно вырезать часть мякоти, оставив целым стенки. 
Мякоть груши нарезать мелкими кубиками, сыр размять вилкой, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной, йогуртом и соком лимона, осторожно перемешать.
Получившимся кремом наплнить грушу, накрыть верхушкой и подать.