Яйца с сахаром взбить с миксером, добавить муку и ванилин, распределить по смазанному растительным маслом противню. 
Выпекать 15 минут в предварительно разогретой до 200С духовке.
Сгущенку взбить с маслом, смазать чуть остывший корж. Посередине выложить очищенные бананы, все свернуть рулетом.
Рулет смазать кремом, посыпать измельченным арахисом.