Капусту, морковь и перец мелко нашинкую и перемешаю с солью.

Помидоры нарезаю пополам.

Капусту и помидоры укладываю слоями в широкую тару.

Накрываю стерильной марлей, поставить гнет и выношу на холод. 








@темы: Консервирование