Вначале апельсины и бананы мою, очищаю и нарезаю толщиной кусочками 1,25 см. Устанавливаю решетку в духовке как можно выше. Разогреваю духовку до максимума.
Из алюминиевой фольги вырезаю 6 квадратов 25 см. На них накладываю по два кусочка апельсина. Разделяю кусочки банана на 6 частей, посыпаю сахаром, корицей и добавляю 15 мл рома. Заварачиваю края фольги.
Готовлю в духовке в течение 5 минут. Остужаю. Поверх каждой порции накладываю по шарику мороженого.