1. Грибные ножки отделить от шляпок, мелко порубить.
2. Мякоть курицы очень мелко нарезать, смешать с грибными ножками, рубленной зеленью петрушки, соусом чили, половиной тертого сыра, сливочным маслом. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3 .Наполнить грибные шляпки получившейся начинкой, уложить на смазанный маргарином противень, посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в духовке при 220° С до образования золотистой корочки.