Раскатываю слоеное тесто.
Нарезаю его на прямоугольники размером примерно 5*10 см.
Смешиваю сырковую массу со сметаной и взбиваю.
Выкладываю на один слоеный прямоугольник творожный крем, накрываю сверху другим и делаю защипы.
Сверху пирожка делаю ножом 3-4 надреза, а затемсмазываю взбитым яйцом.
На промасленный противень выкладываю пирожки и ставлю в духовку на 30 минут.
Готовые слоеные пирожки посыпаю сахарной пудрой.