Кальмары обдаю кипятком, очищаю от пленок.

Рис отвариваю в подсоленной воде, откидываю на дуршлаг. Морковь натираю на крупной терке, обжариваю в растительном масле.

Яйца разминаю вилкой, перемешиваю с рисом и морковью. Этой массой наполняю тушки кальмаров. Кладу на противень.

Кальмары заливаю кетчупом, запекаю 20 минут в духовке пр 180-200°C.





@темы: Закуски