Интересные в приготовление и легкоусвояемые блины.
Готовим тесто для блинов: молоко, соль, сахар, мука замешиваем тесто и жарим на растительном масле тонкие блины.
Мякоть болгарского перца нарезаем кубиками. Филе курицы нарезаем кубиками. Зелень и лук измельчаем.
Курицу обжариваем на растительном масле, добавляем перец, лук и зелень, жарим еще 5 минут. Затем добавляем растворенную в воде муку и сметану, солим, тушим до готовности.
Начинку заворачиваем в блинчики.
Подаем на блюде блины.