Салат очень нежный и интересный.
Очищаем баклажаны, ветчину и грибы, нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем по отдельности на растительном масле, солим.
Кальмары, перец и помидоры мелко нарезаем.
Готовим заправку: приправу растираем с маслом и соевым соусом.
В глубокий салатник кладем продукты слоями, поливая заправкой через 2 слоя: баклажаны, кальмары, перец, шампиньоны, ветчина, помидоры.
Посыпаем измельченными грецкими орехами.