Тефтели очень изысканные и аппетитные.
Лук очищаем, измельчаем. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем лук, сыр и яйцо в мясной фарш, солим, перчим, перемешиваем.
Смоченными в воде руками формуем из фарша небольшие тефтели и кладем их в форму, смазанным растительным маслом.
Томатный соус соединяем со сметаной, хорошо перемешиваем и заливаем получившейся смесью тефтели.
Запекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут. Подаем на стол горячими с картофельным пюре.