Соединить все продукты, посолить, поперчить. Заправить майонезом.
Выложить салат на тарелку горкой, уложить чипцы в виде лепестков цветка.
Грецкие орехи мелко нарезать.
Яйца сварить в крутую, мелко нарезать.
Все продукты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом или растительным маслом.
2. Желатин замочить в жидкости из-под абрикосов. Затем взбить с йогуртом и абрикосовым пюре.
3. Полученную смесь выложить в креманки и убрать в холодильник на 3 часа.
4. Перед подачей украсить фруктами или ягодами.
Крабовую палочку разверните, намажьте с помощью ч.л. сырной начинкии снова сверните в рулетик. Положите фаршированные крабовые палочки на некоторое время в холодильник.
Нарежьте на небольшие кусочки, выложите на блюдо, гарнируйте зеленым горошком, оформите листиками петрушки.
2. Орехи измельчить, смешать с майонезом и измельченным чесноком.
3. Помидоры нарезать кружочками и слегка поджарить на растительном масле.
4. На каждый кружок баклажана положить орехово-чесночную массу, накрыть кружочком помидора и снова кружочком баклажана, промазывая соусом.
5. Закуску посыпать тертым сыром.
2. Каждый теплый блинчик положить на дно перевернутого стакана, прижать руками, сформовав корзиночку, дать остыть. Осторожно снять со стакана.
3. Для начинки: отварное мясо, вареные картофелины, огурец, помидор, вареные яйца порезать, заправить майонезом. Наполнить салатом сырные корзиночки. Украсить зеленью.
Подсоленную воду доведите до кипения. Положите макароны и варите 10 минут, затем воду слейте.
Нагрейте оставшееся масло и обжарьте кедровые орешки в течение 2 минут до золотисто-коричневого цвета. Обсушите на бумажной салфетке.
Перед подачей соус прогрейте, не доводя до кипения, вылейте на макароны. Посыпьте орешками.
Обжаривайте бекон, нарезав его кубиками, пока он не станет хрустящим. Уменьшите нагрев, добавьте взбитые яйца, молоко, зелень, половину предварительно натертого сыра, соль и перец. Помешивая, нагрейте, не доводя до кипения. Вылейте полученный соус на тальятелле, затем посыпьте оставшимся сыром и сразу подайте к столу.
Для соуса нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте. помешивая, предварительно очищенных креветок и промытый, нарезанный крупными кусками шпинат. Добавьте соевый соус и бульон и прогрейте при помешивании 2-3 минуты.
Выложите лапшу на подогретое сервировочное блюдо, полейте приготовленным соусом.
Для соуса смешайте измельченный базилик, растительное масло, растолченный чеснок и орешки в кухонном комбайне. Не прекращая взбивать,добавьте 50 г тертого сыра, 25 г размягченного масла и перец.
Выложите соус на горячие макароны, посыпьте тертым сыром и сразу же подайте к столу.
2. Все продукты соединить, заправить майонезом.
2. Соус: желтки взбить миксером до увеличения в объеме в 3 раза. Продолжая взбивать, добавить горчицу, влить тонкой струйкой оливковое масло, добавить лимонный сок, уксус, "табаско", посолить, поперчить. Взбивать до получения однородной массы.
3. Филе курицы промыть, обсушить, смазать горчицей смешанной с майонезом, посолить, приправить черным молотым перцем. Лист фольги смазать растительным маслом, посыпать паприкой, выложить филе, обернуть фольгой и запекать в духовке при температуре 200° в течение 30-40 мин. или обжарить на гриле.
4. Затем курицу остудить, нарезать тонкими ломтиками.
5. Листья салата промыть, обсушить, нарвать небольшими кусочками. Томаты черри разрезать на половинки, смешать с салатом, сухарями, заправить соусом, перемешать, выложить на тарелку горкой.
6. Сверху выложить ломтики курицы, посыпать тертым на мелкой терке пармезаном, украсить зеленью.
Обжарьте нарезанный лук и растолченный чеснок в масле в течение 3 минуты. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, мелко рубленные орехи и жарьте при среднем нагреве еще 3 минуты. Добавьте рубленую зелень, сметану, соль и перец. Осторожно прогрейте, не доводя соус до кипения.
Выложите спагетти на теплое блюдо,полейте соусом и сразу подайте.
Обжарьте на масле мелко нарезанный лук до мягкости без изменения цвета. Добавьте нарезанный шпинат и прдолжайте жарить еще 2-3 минуты. Добавьте йогурт, сыр, лимонный сок, соль, перец, мускатный орех и прогревайте, помешивая, на слабом огне, не допуская закипания.
Лапшу хорошо перемешайте с приготовленным горячим соусом и сразу подайте.
Взбейте маонез с горчицей и взбитыми сливками, Добавьте 1 ч. л. горячей воды, если консистенция смеси слишком густая. Обжарьте хлопья миндаля до золотисто-коричневого цвета. Охладите.
Для подачи к столу разложите листья салата на тарелки. Сверху положите половинки груш срезанной вниз. Полейте горчичным маонезом. Посыпьте пджареным миндалем. Перед подачей к столу охладите.
2. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпекания. Аккуратно сформовать бортики.
3. Нектарины хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам.
4. Удалить косточки, мякоть нектаринов нарезать ломтиками и выложить их на тесто.
5. Духовку нагреть до 180-200°. Выпекать пирог в течение 30-35 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой.
6. Готовый пирог полностью остудить и посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.
7. Перед подачей на стол разрезать на равные порции.
2. Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать (лесные грибы сварить). Лук очистить, мелко нарезать.
3. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.
4. Обжарить лук и грибы на сливочном масле, посолить, перемешать. Дать остыть. Соединить жареные грибы с ветчиной, тертым сыром, майонезом, перемешать.
5. Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, сделать надрез крест-накрест. Ложкой вынуть часть мякоти картофеля и выложить на ее место начинку.
6. Снова поставить картофель в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать, украсив веточками зелени.
